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「日本の道具3」
posted by yasuhiro kaneko /10/01/ 2017
鍋からはじめる秋支度
2017/09/01-10/01
LIVING MOTIF
（六本木AXIS)
「日野明子氏セレクトの展示」
昨年に続いてコキリダシも参加させて頂きました。
なかなか新しいものを作れていないので残念ですが、
励みになります。
ありがとうございます。
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「炭や火起こしのこと」
posted by yasuhiro kaneko /09/01/ 2017
コキリダシをお使いいただいいる方に
少しだけ、
調度いい大きさの切炭を生産販売されている方の紹介と、
火起こしの仕方の例の紹介を、
ＨＰでさせていただいています。
お時間があるときにのぞいてみてください。
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「shokunin.com」
posted by yasuhiro kaneko /12/21 / 2016
職人.COMさん
で小さな七輪を扱って頂くことになりました。
ありがとうございます。
職人.COMさんのHPで紹介用に使用している写真や文章は全て
職人.COMさんが実際に小さな七輪をご使用頂いた上で、
独自に作成して頂いたものです。製品の性能や特徴を正確にご理解頂き
お客様に的確に伝わる紹介ページを作成頂いています。
SNSによる頻繁な追加情報や、訴求方法,表現は大変勉強になります。
他の取り扱い商品が、全てレベルの高いものばかりなので、
ついていけるか若干心配ですが（笑）、
宜しくお願い致します。
https://www.shokunin.com/
https://www.shokunin.com/jp/kokiridashi/
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「チルチンびと」
posted by yasuhiro kaneko /12/21 / 2016
2017年1月号別冊OMソーラー特集
OMソーラー住宅の特集号
「エコロジカルな暮らしに添えたい生活道具」というコーナーにて
紹介戴きました。
編集担当のSさんは以前、コキリダシを個人的にご購入頂き、
実際にご使用頂いた上で、掲載のご依頼を戴きました。
これは、かなり嬉しいことです。
ありがとうございました。
http://www.fudosha.com/publication/chilchinbito/ex_cb/ex_cb_050/ex_cb050.html
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「日本の道具２」
posted by yasuhiro kaneko /12/21 / 2016
涼の器と夏のしつらえ
2016/06/09-07/11
LIVING MOTIF
（六本木AXIS)
「日野明子氏セレクトの展示」
https://www.livingmotif.com/news/160602_01
千利休が残した言葉に「夏はいかにも涼しきように」とあります。
涼やかさは心配りや工夫によって、
目や耳で感じることができるという教えです。
ガラスや竹など、見た目も涼しげな差材で演出することも
大切な要素のひとつです………涼の器と夏のしつらえで、
四季のある日本に暮らす喜びを
感じてみてはいかがでしょう。
（パンフレットより）
スタイリングはすべてLIVING MOTIFさんとのことです。
全て、すばらしいです。
（七輪絡みのアイテムは、ほぼ購入させて頂きました。）
20年くらい前、横浜の片田舎の学生であった頃、
毎度どきどきしながら訪れていた、あの六本木AXISで、
今夏、ファサードのガラス越しに小さな七輪が置かれているのが見えた時は
感動しました（笑）。
（最後の写真はLIVING MOTIFさんのブログの写真を拝借しましました。）
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「 ＢＲＵＴＵＳ 2016/02/01号」
posted by yasuhiro kaneko /01 /15 / 2016
「いい道具、全部」
「使うならどっち派？」
たとえばロボット掃除機と箒。あるいはヒーターと火鉢。
同じような機能を持ちつつ、姿も使い方勝手も異なる道具を
集めました。一方は最新テクノロジーで現代生活を快適にする家電。
対するは、伝統の技で暮らし潤す手仕事。
それぞれを美しく魅力的。あなたはどっち派？
日野明子さん企画項に紹介いただきました。
ありがとうございます。
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「 日立 エコに足し算」
posted by yasuhiro kaneko /10 /10 / 2015
「炊飯器 打込鉄釜 おひつ御膳」
http://kadenfan.hitachi.co.jp/tashizan/
スタイリストの高橋百合子さんのコーディネートで
使っていただきました。
ありがとうございます。
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「 なごみ」
posted by yasuhiro kaneko /10 /01 / 2015
「野点に使いたいグッズ」
日野明子さん企画項で
ご紹介いただました。
ありがとうございました。
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「日野明子の仕事」
posted by yasuhiro kaneko /12 / 12 / 2014
中目黒SML
http://www.sm-l.jp/blog/page/4
「夢の仕事 冬のビールグラス」展
で小さな七輪を使って頂きました。
試作実験中の新しい七輪セットも使って頂きました。
いろいろ貴重なご意見頂きました
ありがとうございます
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「キャベツ」
posted by yasuhiro kaneko /22 / 02 / 2014
「東北たべる通信」
http://taberu.me/
福島県いわき市の白石さんの野菜
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「 新巻鮭 」
posted by yasuhiro kaneko /10 / 01 / 2014
「東北たべる通信」
http://taberu.me/
岩手県大槌町の小石さんの新巻鮭
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「 鈍子ボール 」
posted by yasuhiro kaneko /15 / 10 / 2013
「東北たべる通信」
http://taberu.me/
青森県相馬市の菊池さんの鈍子つみれボール
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「 短角牛 」
posted by yasuhiro kaneko /15 / 09 / 2013
「東北たべる通信」
http://taberu.me/
岩手県久慈市山形村の短角牛
実験初！の
牛で実験。
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「 真夏に牡蠣 」
posted by yasuhiro kaneko /12 / 08 / 2013
「東北たべる通信」
http://taberu.me/
石巻市 牧浜産の完熟牡蠣
真夏の焼き牡蠣で実験。
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「 天橋立オイルサーディン 」
posted by yasuhiro kaneko / 02 / 06 / 2013
某テレ部番組で紹介していたオイルサーディンがおいしそうなのでお取り寄せしてみました。
（http://www.kyo.or.jp/miyazu/list/takenaka.html）
「いわし」「子持シシャモ」「はたはた」「ホタルイカ」
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「 サンマ 七輪 炭火焼 」
posted by yasuhiro kaneko / 26 / 05 / 2013
「コトホギ屋」さん（http://kotohogiya.com/?pid=54308099）の、
「玉子ズッキーニ＋新たまねぎ＋春キャベツ＋葉付きにんじん」
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「ミニ」
posted by yasuhiro kaneko / 05 /23 / 2013
日野明子さんの連載項で紹介頂きました。
一般の新聞は初めてでしたが、
マスメディアと電話.。
まだまだ、なかなかのものです。
良い経験をさせて頂きました。
ありがとうございます。
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「 サンマ 七輪 炭火焼 」
posted by yasuhiro kaneko / 19 / 05 / 2013
実験用に「コトホギ屋」さん（http://kotohogiya.com/?pid=54308099）から
旬の近江野菜をお取り寄せしてみました。
しばらく楽しめそうです。
葉付きにんじん、ラディッシュ、新たまねぎ、バジル（二色）
玉子ズッキーニ、ほうれんそう、ホワイトアスパラ、椎茸、黒あわび茸、
春キャベツ、トマト
おまけで、無農薬レモン
今朝発送だそうです。
実験とは関係有りませんが
とりあえず、ほうれんそうは茹でてお浸しにして保存用。
根っこのとこだけおつまみ。
生でもいけそうでしたが甘くてなかなかです。
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「はまぐり」
posted by yasuhiro kaneko / 04 /28 / 2013
ちょっと気持ち悪い写真
緑青
蛤を炙って付着した塩分を、
そのまま洗わず放置すると、
緑青が発生します。
危険です。
取説のための準備いろいろ
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「はまぐりプロジェクト」
posted by yasuhiro kaneko / 05 /12 / 2013
少し間が開いてしまいましたが、
実験再開します。
近所の百貨店地下食品売り場で
旬の国産はまぐり。
足（舌？）がヒクヒクといつまでもうごいて、かなり活きが良いようですが、
すこしかわいそう…
貝の形と網目の形と炭火のバランスがうまくいくと
口が開いてもひっくり返りません。
お出汁を頂きます。
かなり熱いので
持つ手も、すする口もかなり注意が必要です。
ひっくり返してまた反対側を炙ります。
すこし干からびたかんじです。
しばらくするとふつふつとまたお出汁が沸いてきます。
両面炙ると貝柱が両方ともきれいにはずれます。
ここまで毎回簡単に出来そうなイメージをお知らせしていますが、
実際は、まだなかなか成功率は低く、
いろいろと手間隙が掛かります。
このあたりまではかなり良い感じですが、
そのあとひっくり返る確率は今のところ40％くらいです。
ココから先はおそらく、カタチや製作技術というよりは
作法やしつらえのための実験がこれから必要。
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「はまぐり」
posted by yasuhiro kaneko / 04 /28 / 2013
ちょっと気持ち悪い写真
緑青
蛤を炙って付着した塩分を、
そのまま洗わず放置すると、
緑青が発生します。
危険です。
取説のための準備いろいろ
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「はまぐり」
posted by yasuhiro kaneko / 02 /01 / 2013
先日の特注セットのための抱材製作のときについでに試作…
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「京都 大阪 福岡」
posted by yasuhiro kaneko / 01 /21 / 2013
「酒の肴」
中川政七商店さんでしばらく置いていただいています。
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「2013年」
posted by yasuhiro kaneko / 01 /14 / 2013
期間限定ですが、関西で小さな七輪を扱っていただけることになりました。
ブランドマネージャーさんのリクエストで
炭と予備の網をセット商品にするためのパッケージ。
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「生活道具店@starnet」
posted by yasuhiro kaneko / 12 / 31 / 2012
日野明子さんの新年展示会のDMに小さな七輪！
![「生活道具店@starnet]](button224.gif){kind=small}
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「銀座・手仕事直売所」
posted by yasuhiro kaneko / 09 / 25 / 2012
日野明子さんのコーナー！
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「住む sumu」４３号 手仕事を聞く
posted by yasuhiro kaneko / 09 / 22 / 2012
前号の「住む sumu」４２号
（日野明子さんの厳選・日用品図鑑という企画）で
小さな七輪をご紹介頂いたご縁で、
製造元の能登燃焼器工業さんが紹介されました。
（７項！）
男前の社長。
ご夫婦のカットが小さすぎるか・・・
今年春に帰郷された息子さん
粗成型時の小さな七輪も少しだけ写ってます…
すぐに電話をして、誌面の感想を伝えましたが…
「さすがにプロの写真は違うね」とのことでした。
（おそらく喜ばれていたと推察します。）
小さな七輪に興味を持っていただけた方は
是非ご覧になって下さい。
よろしくお願い致します。
「住む」no.43
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「 民間的工藝店 」
posted by yasuhiro kaneko / 9 / 07 / 2012
日野明子さんの「民間的工藝店」という企画展。
スターネット東京で8/25~9/27まで。
http://starnet-tokyo.blogspot.jp/2012/09/blog-post.html
http://www.starnet-bkds.com/webgallery/2012/shop-hino/index.shtml
小さな七輪もおいていただいてます。
ありがとうございます。
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「 月一貞「残暑が楽しく過ごせます 」
posted by yasuhiro kaneko / 08 / 30 / 2012
神楽にある「貞」という雑貨のお店の月一貞という企画だそうです。
http://www.sadakagura.com/txt/2012/08/post-109.html
このところ日野明子さんが七輪キャラバンをして頂いてます。
ありがたい様な、申し訳ないような…
いろいろと勉強させて頂いてます。
ありがとうございます。
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「 工場 」
posted by yasuhiro kaneko / 08 / 15 / 2012
能登
切り出し七輪製作工場
